Πιάτα

ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ
Φρεσκομαγειρεμένα, με σπεσιαλιτέ το Μπουρμπούλι (ρωτήστε μας για την συνταγή) !
Υπάρχει απαραίτητα Χωριάτικος Κόκορας Κρασάτος (σερβίρεται με ότι διαλέξετε από Πατάτες, Ρύζι, Μακαρόνια), Δεν λείπει από τις προτάσεις μας το Αρνάκι Γάλακτος που το μαγειρεύουμε κοκκινιστό, και φυσικά Αρνί Γάστρας ντόπιο που λιώνει στο στόμα, αλλά και το Λεμονάτο Χοιρινό, καθώς και το Χοιρινό Φρικασέ!
Μοσχαράκι γάλακτος Γιουβέτσι, Αγριογούρουνο Στιφάδο, ή Αγριογούρουνο Κοκκινιστό, και Χοιρινό Ρολό είναι οι προτάσεις μας για Μαγειρευτά. Αν θέλετε…

ΛΑΔΕΡΑ
Προτείνουμε Χωριάτικη Φασολάδα Τρικάλων, Μπάμιες, Γίγαντες παράδοσιακοί, Σπανακόρυζο και Μπριάμ, Κολοκυθοκορφάδες βουνίσιας γεύσης, Γεμιστά (με συνταγή 100 ετών) καθαρά Χωριάτικα, και Φασολάκια φρέσκα από το περιβόλι! Για τους φανατικούς της…

ΣΧΑΡΑΣ και ΣΟΥΒΛΑΣ
Ψήνουμε σε κάρβουνο μόνο φρέσκα ντόπια κρέατα!
Παϊδάκια Γάλακτος, Μοσχαρίσιες Γάλακτος, Χοιρινές διαλεχτές μία μία, Ψαρονέφρι, Φιλέτο κοτόπουλο τρυφερό, και Αγριογούρουνο παϊδάκι που λιώνει στον ουρανίσκο! Φυσικά υπάρχει άφθονο ντόπιο Αρνί Σούβλας και η παραδοσιακή Γουρνοπούλα! Όσο για τα …

DSC_0052 DSC_0053 DSC_0054 DSC_0055 DSC_0056 DSC_0089 DSC_0091

DSC_0092 DSC_0093 DSC_0094 DSC_0096 DSC_0098 DSC_0101 DSC_0102

DSC_0105 DSC_0107 DSC_0108